Colhendo maçãs.

Hoje começamos a colheita das maçãs. O processo é simples. Primeiro recolhemos as que já estão no chão, separando as que vão virar suco, das que vão pro lixo em dois baldes diferentes.

Depois decidimos, se vamos guardar as maçãs para comermos em casa, colhemos as maçãs uma a uma à mão e colocamos ordenadamente em uma caixa que vai ficar no nosso balcão.

Se não vamos guardar, ou se já temos suficiente para guardar para nós e distribuir entre os amigos, então as maçãs são derrubadas com uma vara e voltamos ao processo inicial, separando as que vão virar suco das que vão pro lixo. As maçãs que caem no chão, sozinhas ou derrubadas, não podem ser guardadas por muito tempo porque, mesmo quando não dá pra perceber, elas amassam e vão apodrecer em pouco tempo. Para fazer suco elas servem porque elas já vão pra prensa na semana que vem. Nós a colocamos em sacos de linho grandes e as levadas para uma firma que produz suco na segunda-feira. O preço que eles pagam pelas maçãs é irrisório. Colhemos assim mesmo e levamos para vender só para não vê-las apodrecendo no chão. O consolo é que recebemos um vale, uma espécie de desconto no suco que compramos por litro desta firma durante o ano.

Comentários

celia 08.09.2007 – 22:41

Adorei o seu blog. Esse processo da colheta da maca, nos tb fazemos aqui em Estocolmo. Aqui tem muitas macieiras (é esse o nome???) na rua que sao públicas. Dai nos colhemos. Faco sempre geleia, bolos ou torta doce. Tudo é uma delicia. Adoro essa época. Bom fim de semana. Bj

Susana 09.09.2007 – 22:31

Elas parecem estar com um aroma delicioso… doro tudo que tem cheiro de maca !
Sem falar que sao saudaveis !!

Bj,

Susana


Silvana 11.09.2007 – 11:40

Ro,
Domingo fizemos um passeio até Korb e no caminho de casa até lá…só pés de maca….lindo lindo!!Nem preciso dizer que fico babando aqui com suas fotos!
beijos,

Telma 12.09.2007 – 03:23

Estão lindas suas maçãs! Ah, se desse pra mandar algumas pro Brasil…! :-)
A propósito, hoje tomei um chá de abacaxi in natura com maçã desidratada… Uma delícia! Beijos
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